ホテル志戸平 スタッフブログ

お久しぶりです！レストラン下瀬川です(^^)

 

9月に入ってもまだまだ暑い今日この頃。

 

皆さん残暑バテしていないでしょうか？？

 

つい先日の話ですが、なんと常連のお客様から結婚祝いのプレゼントをいただきました！！

 

 

オサレな写真立て！！

 

 

嬉しいですねぇ(;_;)☆

 

 

結婚して良かった！！笑

 

 

プレゼントをくれたSご夫妻様！

 

本当にありがとうございます♪
ブログでもまたお礼を言わせて下さい(^^)

また遊びに来てください♪

 

 

◎結婚式4日前◎

もう僕の披露宴まで1週間を切りました…

 

やっと！！

 

緊張感が出てきました(;´д｀)笑

 

…

 

遅っ！！笑

 

この期に及んで緊張感と対峙しなくてはならないとは…

 

結婚式の模様は後日ブログでもご報告しますが、バッチリ決めてきたよ！

 

みたいな報告が出来るように、頑張りたいと思います☆

 

 

 

◎CM撮影◎

 

なんと！！この度私志戸平の新CMに出演が決まりました！！！

 

役名はお客様A！！笑

 

(しかも勝手に命名。)

 

前日突然に決まったのでどういう風に使われるかは良く分からないのですが…

 

青いポロシャツ着てますんで良かったらチェックしてください☆笑

 

ではこれから撮影なので今日はこの辺で(-.-)y-~

 

(何氣どりだ…笑)

 

画像は撮影風景です

 
 

 
 

 

 

ではまたお会いしましょう♪

 

 

レストラン 下瀬川 幸太

 

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お久しぶりです！！
レストラン下瀬川です(^^)

 

最近髪を切りました(^^)

 

僕の人から見たイメージは…

下瀬川イコール髪が長い。

 

下瀬川イコールパーマをかけてる。

 

天然パーマじゃ(-_-)！笑

 

 

今回は美容師をやっている友達がカットモデルを募集してるとの事で、

 

無料で髪を切ってきました(^^)

 

今回は思い切り短く、ソフトモヒカンにしてみました(^^)

 

 

顔は恥ずかしいのでだしません！笑

 

生まれて初めての美容室(8年間自分で切っていた…)でしたが、

 

プロの腕前に脱帽m(__)m

 

花巻市諏訪町の「イル・デ・パン」このお店で

 

私の友人小原君がカットモデルを募集しているので、

 

興味のある方は行ってみてください(^^)

(モデルの人はオープン前かクローズ後に切ります。)

◎フルーツカッティング◎

 

久々にフルーツカッティングブログです。笑

 

ジュニアバーテンダーコンペティションに向け、

 

フルーツカッティングのレベルをさらに上げようと、

 

オレンジのカッティングをやってみました。

 

オレンジ事態を器にして、中身をくりぬいて盛ると言う技法なんですが…

 

思いの外うまくいったので、お客様のバースデーサプライズに使用する事に。

 

本日ご宿泊の方に提供するので、反応がとても楽しみです(^^)

 

とはいえ、このくらいの技術は、バーテンダーとして「当たり前」の技術。

 

やっとお客様の前に出せるレベルになってきたのですが…

 

まだ②一流にはほど遠いのが現状です(^^;)

 

でも、一歩一歩の積み重ねが大事！

 

へこたれる事なく練習していきたいと思います！

 

頑張れ自分！！

 

手を切っても泣くな自分！！

 

結構痛いぞこれ！！

 

切ると三日間恐怖が残るぞ！！

 

忘れた頃にまたやらかすぞ！！笑

 

とまぁ、こんな感じ(？)で頑張っております！

 

まだ練習中の物が多々あるので、見せれるレベルになったらまた載せますね♪

 

画像はカッティングしたオレンジです(^^)

 

 

では今日はこの辺で。

 

またお会いしましょう♪

 

レストラン 下瀬川 幸太

 

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お久しぶりです！レストラン下瀬川です(^^)

 

結婚式まで1ヶ月を切りました…

 

残り少ないと言う実感がじわ②と沸いてきました(^^;)

 

色々とまた忙しくなりそうです(^^;)

 

結婚式翌日からハネムーンに行くので、そっちの予定も立てつつなので、すでに私、てんてこまい状態です(*_*)

 

でもいい忙しさですよね！！遠足や修学旅行は前日も含めて楽しい僕ですから、テンションは高めです(^^)笑

 

 

◎DVD撮影◎

去る8月5日、結婚式担当のMB部芳哉さんと結婚式中に使うDVDの撮影に行ってきました(^^)

 

まずは志戸平内にある飲み屋、ふくろうの森へ。

 

 

内容は伏せておきますが、僕のバーテンダーっぽい所を撮った訳です(^^)

 

 

いやぁ…

 

 

自分のシェイカーを振る音にがっかり(^^;)笑

 

 

「氷砕けて水っぽくなるじゃん！！」

 

 

と、めでたい日の撮影なのに何故かブルーに(^^;)

 

 

モットシュギョウシマスm(__)m

 

 

その他にも色んな場所に行き、色んな撮影をし、ちょい②演技的な事をしたんですが…

 

 

何て言うんですかね…

 

 

演技をしてる自分に恥ずかしくなると言うか(^^;)

 

 

はにかんじゃいますよね！こう言うの！！

 

 

皆さん写真撮る時に、

 

 

「笑って(^^)」

 

 

 

って言われて笑えます？！

 

 

僕は無理です(__)

 

 

 

過去の写真を見ていても、宿泊先のホテルの人とかに撮ってもらった写真は、

 

 

明らかに「写真用の顔」になってますね(^^;)

 

 

レストランでも一緒に写真を撮りましょうとたまに声を掛けられるんですが…

 

出来上がりの事を考えると申し訳ない氣持ちでいっぱいですm(__)m

 

 

誰か！写真用の笑顔の作り方を教えてください(>_<)！！笑

 

 

 

何か、今日のブログだめです。笑

 

 

 

過去の写真を見ながらブログを打っているので、アルバムをちょいちょいめくるのと同時に、

 

 

 

ちょいちょい恥ずかしさも増してきてます(^^;)

 

 

 

結婚式中はいい笑顔出せるように、頑張ろうと思います(^^)

 

 

 

いや、頑張ろうとするからダメなのか？

 

 

 

いや、

 

 

 

いや……笑

 

 

 

そんなこんなで、無事に(？)撮影も終わり、ぷち打ち上げで芳哉さんを含めた３人で飲みに繰り出す事に♪

 

 

 

芳哉さんは風邪のためノンアルコールビールオンリーでした(T_T)

 

 

 

何か申し訳ないm(__)m

 

 

 

と言いつつも、ガンガン飲む私。笑

 

 

 

飲みながら芳哉さんのブライダルプランナー経歴なども聞き、非常に有意義な時間となりました(^^)

 

 

 

いや、半分は関係ない話か？？笑

 

 

 

前回ブログでかみさん泥酔と書いてありましたが、

 

 

 

一番酔っていたのは僕ですね(^^;)

 

 

 

楽しい席だったので、お酒も進んでしまいました(^^)笑

 

 

最後は改めて、

 

 

「芳哉さんすげぇなぁ」

 

 

 

と思いました。

 

 

 

仕事に掛ける情熱、僕も負けてられないですね！！

 

 

前進、日々精進！！

 

 

頑張る活力を頂いた、そんな1日でした☆

 

 

長くなりましたが今日はこの辺で。

 

 

画像は遊びに行った先のビリヤード場にて、張り切ってショットしてブレる芳哉さんです。笑
 

 

 
 

 
 

 

 

ではまたお会いしましょう♪

レストラン 下瀬川幸太

 

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お久しぶりです☆レストラン下瀬川です(^^)

 

結婚式まであと1ヶ月…

 

実感わかないんですよね(^^;)

 

準備が着々と進み、ハネムーンの手配が終わった今でも

 

「俺、ホントに式挙げるの！？」みたいな感じです(^^;)

 

多分これからまた忙しくなり、嫌でも実感せざるを得ない状況になってくるんでしょうね(+_+)

 

明日は結婚式打ち合わせと、プロフィールDVD作成の日です☆

どうやって撮影しようか…

 

後は担当者の佐々木芳哉さんと飲みに行ってきます☆

 

こっちの方が一番楽しみかも(^^)笑

 

またブログにて飲み会の様子を報告したいと思います♪

 

 

◎やまやでウインドウショッピング◎

 

今日は同じみのやまやで今日も仕入れ&ウィンドウショッピングをしてきました♪

 

毎回ウィンドウショッピングしてて氣になるのがこいつ。

 

 

レミーマルタン ルイ13世
 

いわゆるフレンチブランデーですね(^^)

 

樽で長期間寝かせたプレミアムブランデーで、価格見て下さい！！

 

桁違いとはこの事を言うんですね(^^;)

 

実はブランデーも飲む私ですが、このブランデーを飲める日はいつになるのやら…

 

いつもショーケース越しに味を予想したりしています。(完全な不審者)

 

ある程度眺めて、サントリーの第３ビール、金麦を買って帰って来ました(^^)

(むなしい…)

 

いつかはレミーを飲んでやる！！

 

と間違った方向でやる氣を出している下瀬川でした♪

 

では今回はこの辺で。

 

次回は、芳哉さんと飲み会、かみさん泥酔をお送りします！笑

 

またお会いしましょう♪

レストラン下瀬川幸太
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最近暑いですね…7月でこの気温ですから8月はどうなる事やら(^^;)

 

 

かみさんも暑さのせいか体調を崩しています。

 

皆さんも気を付けて下さい！

 

 

この夏を乗り切るために、やっぱりカクテルが必要だ！！(完全なこじつけ。)

 

 

夏と言えば、やはりジントニックが有名でしょう(^^)

 

 

ジンの風味と、ライム、トニックウォーターの酸味が、口の中をサッパリとさせ、氣分もすっきりしますよね(^^)

 

年中ジントニLOVEの僕にとってはあまり関係ない感じですが…(^^;)笑

 

でも実は、ジントニよりも夏ぴったりのカクテルがあるんです！

 

 

「シーブリーズ」

 

 

スースーするスプレーじゃないですよ(^^)笑

 

ウォッカをベースに、クランベリージュースとグレープフルーツジュースを加えたカクテル。

 

プリオシンではクランベリーのリキュールで代用して作ってます♪

 

浜風をイメージしたカクテルで、非常に飲みやすい！！

 

女性にオススメな1杯です(^^)

 

お家でも簡単に作れるカクテルなので、皆さんも良かったら作ってみて下さい☆

 

 

◎ボーナス＝焼き肉◎
今日は志戸平温泉株式会社ボーナス支給日！！

 

このご時世にボーナスを頂けるなんて何て幸せなんでしょう(;_;)

 

何かやる氣倍増ですよね！！(単純)

 

と、言うわけで家族で焼き肉に来ました☆

 

勿論私のおごり！！

 

いつも縮こまっている僕も、今日はでかい顔できるぜ！！

 

と言うのは嘘で、いつもお世話になっている家族にお礼の意味を込めてね(^^)

 

さて、たらふく食べたいと思いますので今日はこの辺で。(かみさんは体調不良によりあ

まり食べないみたいですが(^^;))

 

最後の画像は今晩のディナーです(^^)

 

 

またお会いしましょう♪

 

レストラン 下瀬川幸太

 

 

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